Торговельне обладнання для бізнесу, види і застосування

Успішність і популярність магазину залежить від багатьох факторів.

Трафік, ціноутворення, асортимент, персонал, торгове обладнання – основні складові успішного бізнесу в ритейлі.

Торгове обладнання визначає основний стиль магазину, служить естетичним маркером, визначає емоційну атмосферу магазину чи супермаркету.

Торгове обладнання, з практичної точки зору, відповідає за правильну презентацію продукції, її збереження, прискорює продаж потрібних категорій, визначає зручність для споживачів і персоналу.

Місце, де покупець з легкістю може знайти товар, що його цікавить, викличе довіру споживача і бажання повернутися сюди знову. Персонал торгової точки також оцінить усі переваги сучасного обладнання, енергозберігаючі технології допоможуть зберегти бюджет на його утримання.

Види торговельного обладнання

Оснащення залу торговим обладнанням – одне з головних завдань ще на етапі проектування.

Торгове обладнання може знадобитися і вже працюючому бізнесу, щоб замінити застарілі елементи або провести повноцінний ребрендинг.

Продаж продуктів харчування, одягу, взуття, побутової хімії, парфумерії, автозапчастин, будівельних матеріалів, побутової техніки, медикаментів та інших товарів потребують спеціально підібраного торгового обладнання.

Існує декілька завдань для торгового обладнання:

• демонстрація

Таке торгове обладнання призначене безпосередньо для розміщення в залі для використання в якості основного елементу інтер'єру. До цієї категорії відносяться вітрини, стелажі, шафи, холодильні та морозильні вітрини, холодильні шафи, металеві корзини, економпанелі, прилавки і т. д.

• зберігання

В даному випадку обладнання може використовуватися як в торговому залі, так і в підсобних і складських приміщеннях. Основне завдання такого обладнання – зберігання  товарів у місці реалізації або в підсобному, складському приміщенні у відповідності з вимогами до зберігання відповідної категорії товару. Сюди відносяться стелажі, холодильні та морозильні камери,  холодильні та морозильні шафи, морозильні ларі, бонети та інше обладнання.

• розрахунок

До цієї категорії відноситься обладнання для зважування та розрахунку: касове обладнання, стрічкові транспортери, ваги, обладнання прикасовій зони, обладнання для зчитування штрих-кодів, пакувальне обладнання і т. д.

Також, торгове обладнання поділяється за такими категоріями:

1. Місце використання:

• торговий зал;
• підсобне приміщення;
• місце підготовки і сортування;

1. Призначення:
   • презентація (вітрини, презентаційні стелажі, шафи, манекени та ін)
   • для викладки (економпанелі, гірки, вітрини, прилавки)
   • підготовки товару до продажу (столи, пакувальники, обладнання для штрих-кодування, візки)
   • обслуговування покупців (кошики, візки, банкетки, примірочні кабіни)
2. Спосіб установки:

• вбудоване (з'єднане з елементами приміщення)
• пристінне (розставляються уздовж стін по периметру залу)
• острівна (розставлено по приміщенню)

1. Конструкція:

• збірна
• цілісна
• універсально-збірна

1. По комплектації

• Одиничне устаткування
• У складі комплексу обладнання

Як правило, в одній торговій точці використовуються різні типи обладнання, так як заповнення залу і підсобних приміщень створюється з урахуванням асортименту продукції, який налічує сотні і тисячі артикулів. Продумана подача для покупця, а також правильне зберігання товару – важливі елементи ведення бізнесу.

Торгове обладнання різноманітне за своїми завданнями, місцем розташування, комплектації і установці. Але можна виділити основні групи торгового обладнання, які затребувані найбільше:

• Торгові стелажі

У категорію відносяться різні модифікації стелажів: для алкоголю, під текстиль, для хлібобулочних виробів, фруктові та овочеві острівці.  Торгові стелажі виконуються як набірний конструктор і можуть комплектуватися різноманітними аксесуарами, розмірами і типами полиць, ящиками, роздільниками, рекламними канопе, перфорованими або сітковими стінками, цінникоутримувачами, навісними гачками і т. д. В залежності від форми, стелажі можуть бути з круговою викладкою, односторонні, двосторонні, хвилеподібні і т. д. Сучасні стелажі можуть виготовлятися з LED-підсвіткою, виділеними місцями під рекламу і іншими корисними опціями.

• Касові бокси

Вид обладнання, яке використовується в касовій зоні для максимально зручного розрахунку покупців. Використовуються як в маленьких магазинах формату «магазин біля дому» так і у великих супермаркетах і гіпермаркетах. Касові бокси розрізняються за розміром і функціоналом. Маленькі касові бокси укомплектовані усім необхідним обладнанням, дуже часто без стрічкового транспортера, накопичувача і розраховані на невелику кількість товарів в одні руки. Такі касові бокси можуть бути виконані для роботи персоналу в сидячому положенні або стоячи (наприклад, експрес каси та каси тютюнових відділах). Більш габаритні касові бокси затребувані як обладнання для супермаркетів і гіпермаркетів. Дані касові бокси укомплектовуються  стрічковим транспортером, широким або вузьким накопичувачем, роликами для накопичувача, роздільником накопичувача, сканером, захистом сканера,  вбудованими електронними вагами, скриньки для грошей, сигаретними тумбами, обмежувачем проходу, електричної щоглою з плафоном для номера каси, електричної панеллю і т. д. Додатково касові бокси можуть укомплектовуватися приставними столами, гачками для пакетів, полицями, підставками для касира і т. д. Касові бокси поділяються, у залежності від спрямованості потоку покупців, на ліві касові прилавки (потік зліва від каси) і праві касові прилавки (потік праворуч від каси). Можлива комплектація касової зони попарно.

• Вітрини

Застосовуються як всередині приміщення, так і зовні. Вітрини можуть бути виконані з кількох поєднань матеріалів: ДСП та скла, металу і скла, повністю з скла, пластику. Вітрини можуть використовуватися як в прикасовій зоні, так і в торговому залі. Розрізняють вертикальні, горизонтальні, вітрини-прилавки, кутові, відкриті, напіввідкриті, глухі, острівні і пристінні і т. д. Якщо ми говоримо про, наприклад, вітрини для аптек, магазинів аксесуарів, ювелірних магазинів, магазинів рибальських товарів, магазинів канцтоварів, то тут вітрини можуть використовуватися як прилавок, зазвичай виконаний частково зі скла і ДСП.

Візки і кошики

Також є частиною торгового обладнання, так як служать допоміжним елементом для успішного здійснення покупки. Застосовуються як у великих гіпермаркетах, так і у форматах «магазину біля дому».

Перераховані види – далеко не весь перелік облаштування залу. Його наповнення залежить від типу товару, розміром приміщення та інших важливих факторів. Індивідуальний підбір оснащення з урахуванням всіх його особливостей є кращим варіантом ще на етапі розробки концепції бізнесу.